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Para esquentar no frio

Oi meninas,

Hoje está muito frio por aqui, cedo os termômetros marcaram 2 graus...de congelar...sei que tem gente que nem sonha o que é isso, e nem queira saber..porque dói..realmente frio é lindo nas fotos....aííííí que saudades do calor....kkkk...mas como não tem rémedio o que temos são comidinhas deliciosas e achei esta receita saborosa e quentinha  de sopa de cebola.


Ingredientes:
200 g de cebola cortada em fatias finas
3 a 4 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo peneirada
1 litro de caldo de carne
3 colheres (sopa) de creme de leite fresco
1 xícara (chá) de queijo emmenthal ralado
4 fatias de pão italiano
sal e pimenta-do-reino a gosto 


  Modo de Preparo:


Refogue a cebola em uma panela com a manteiga, em fogo baixo. Polvilhe com a farinha e, mexendo sempre, cozinhe por 3 minutos. Junte, aos poucos, o caldo de carne, mexendo sempre. Acerte o sal e junte a pimenta. Ligue o forno à temperatura média. Continue a cozinhar, em fogo baixo, por 30 minutos, mexendo de vez em quando. Aumente um pouco o fogo e deixe reduzir o líquido para a sopa ficar mais consistente. Adicione o creme de leite e misture bem. Distribua a sopa em 4 cumbucas refratárias, coloque em cada uma delas uma fatia de pão, polvilhe por cima o queijo ralado e leve ao forno alto, preaquecido, até que a superfície esteja gratinada e o queijo derretido.



Então vocês gostam de sopa de cebola, eu adoro, me contem

Beijinhos
 

14 Amigas comentam aqui:

Guga Fernandes-Mídias Sociais disse...

Hum q delícia...
Lindo o blog parabéns,dê uma visitinha lá no www.meuestilogugafernandes.com.br
Está cheio de novidades.
Beijos.

Rosemeire Aloy disse...

Hummmm que delícia, nesse friozinho é tudo de bom bjus
www.cantinhodimulher.blogspot.com

re_becah disse...

humm, não sei se já comi, ma sparece ótima :D
Ótima semana!

Beeeijooos

http://re-becah.blogspot.com

Karen disse...

Hummmmmmmm
Adorei!!!
vontade de experimentar...hehehe
beijos
www.blogdakaren.com

Prih Makeup [Priscila Castro] disse...

Sopa no frio é sempre ótimo!!! minhas preferidas são sopa de carne e de feijão, hmmmm me deu uma vontade agr

bjooos
prihmakeup.blogspot.com

Fabiana disse...

Adoro sopas e hoje está bem frio aqui.
Bjokas

SIL MIZEL disse...

uauaull

amiguinha., mas vc já fez essa receita..hihih...ah..faz aí então e posta as fotos....olha..quarta feira tem lá no blog., receitinha..de cuca

mas se eu fizer essa receita...volto ak pra te contar...

rsrs


2 graus...ashuashu..olha...eu sei que o frio é cruel ( tenho medo desde criança de morrer de frio!acredita!!)

bjs e tenha uma otima semana

Carol Aquino disse...

Oi Cintia, o frio chegou mesmo com tudo e como eu amo cebola essa receita é tudo de bom, adorei!
Bjs e ótima semana.

www.coisasdemulher.net

Eloá Marques disse...

Cintia linda, estou de volta...saudades!!!

Estou bem, graças a Deus...apenas fiquei sem net, o que me impossibilitou de postar e visitar vocês, ainda bem que já está tudo resolvido.

Que delícia essa sopa, esse friozinho pede mesmo uma sopinha, um caldo, espero fazer essa receita em breve, assim que fizer posto lá no blog.

Já dei uma percorrida em alguns dos posts que perdi, não comentei, mas gostei de tudo que li, a variedade de meias, o cuidado com sua filhota, da make do SPFW e parabéns pela tag, gostei de ver imagens das coisas que você ama.


Ui, 2°? E eu que pensei que nesse momento esta fazendo frio aqui, 17° rs.

Linda Semana para ti!!!

Beijinhos :)******
www.saladamista2.blogspot.com

Amanda Farias disse...

Obrigada pela visita!!!!!!!
Esta tendo sorteio lá no blog, corre e participa!!!
http://fanaticapormoda.blogspot.com/2011/06/sorteio-sabonete-intimo-natura-higeia.html
Beijos

Neusa Silva Vaz disse...

Oi querida!!!

Aqui também está muito frio!!!

Ainda não comi sopa de cebola, vou fazer para experimentar, parece deliciosa!!!

Bjos e tenha um bom dia!!!

Bruna disse...

Delicia .. no frio uma sopinha vai muito bem ... bjos!!!

@brunamotablog

✿ Luh Flor de Mulher ✿ disse...

Oi Cíntia!!!
Tudo bem contigo???
Ai inverno realmente não é minha estação preferida rsrsrs''''
Gosto de um friosinho bem de leve, mas 2 graus é demais...acho que eu não conseguiria ficar ai...rsrs'''
Aqui onde eu moro de manha faz em media 6 graus e eu mal consigo levantar da cama, imagina 2 graus!!!
Essa sopinha deve ser uma delicia heim...vou anotar a receitinha e tentar fazer, parece facinho e saborosa...hummm, deu água na boca rs'''

Bjaum Cintia
Fique com Deus
Luh

Betty Gaeta disse...

Oi Cintia,
Adoro esta sopa, mas sou péssima na cozinha.
Bjkas e uma 3ª-feira maravilhosa para vc.

www.gosto-disto.com